Быстрый салат «Хрустящая минутка» готовится быстро, за считанные минуты: варить ничего не придется.
Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии.
Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.
Ингредиенты:
- Два маринованных огурца;
- Два свежих огурца;
- Две сырые моркови среднего размера;
- 300 грамм копченой колбасы или мяса;
- Одна банка консервированного зеленого горошка;
- Одна банка консервированной сладкой кукурузы;
- Майонез – по вкусу.
Приготовление быстрого салата Хрустящая минутка:
1. Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек).
2. Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам.
3. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке.
4. Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.
5. Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками.
6. Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости.
7. Подавать салат на стол можно в двух вариантах. Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.
8. Второй вариант: быстрый салат Хрустящая минутка сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой.
