Быстрый салат «Хрустящая минутка»

Быстрый салат «Хрустящая минутка» готовится быстро, за считанные минуты: варить ничего не придется.

Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии.

Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.

Ингредиенты:

• Два маринованных огурца;
• Два свежих огурца;
• Две сырые моркови среднего размера;
• 300 грамм копченой колбасы или мяса;
• Одна банка консервированного зеленого горошка;
• Одна банка консервированной сладкой кукурузы;
• Майонез – по вкусу.

Приготовление быстрого салата Хрустящая минутка:

1. Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек).

2. Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам.

3. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке.

4. Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.

5. Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками.

6. Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости.

7. Подавать салат на стол можно в двух вариантах. Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.

8. Второй вариант: быстрый салат Хрустящая минутка сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой.