Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!

19.06.201910:32

Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!

Поделиться ссылкой:

Готовила его много раз, он всегда получается вкусным и ароматным, оторваться от него очень тяжело!

Ингредиенты:

  • Говяжья мякоть — 500 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Перец чили без семян — 5 г
  • Чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
  • Средний картофель — 3 шт.
  • Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Нарезаем болгарский перец соломкой и пассеруем на растительном масле.
  • Добавляем мелко порезанный лук и готовим на медленном огне.
  • Отдельно нарезаем, очищенный от кожуры помидор кубиками, добавляем измельченный чеснок и тушим в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешиваем эту смесь с луковой и тушим на маленьком огне.
  • Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем сладкую паприку и 1 литр кипятка, солим и доводим до кипения.
  • Добавляем говядину, нарезанную кубиками, тушим в течение часа.
  • Затем добавляем морковь, нарезанную кубиками со стороной 1 см, а через 10 минут нарезанный кубиками картофель. Готовим до готовности картофеля.
  • Добавляем в готовое блюдо измельченный перец чили по вкусу.

Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!

Приятного аппетита!

Источник

Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Adblock
detector